• Redaksi
  • Pedoman Media Cyber
  • Periklanan
  • Hak Jawab
  • Disclaimer
Rabu, Oktober 4, 2023
Bisaapa.id
  • BERANDA
  • Berita
    • Hukum & Kriminal
    • Peristiwa
    • Internasional
  • Pemerintahan
  • Politik
  • Inforial
  • Olahraga
  • Tinta Publik
  • Foliopini
  • Lainnya
    • Islami
    • Ekonomi
    • Budaya
    • Histori
    • Sosial
    • Sosok
No Result
View All Result
  • BERANDA
  • Berita
    • Hukum & Kriminal
    • Peristiwa
    • Internasional
  • Pemerintahan
  • Politik
  • Inforial
  • Olahraga
  • Tinta Publik
  • Foliopini
  • Lainnya
    • Islami
    • Ekonomi
    • Budaya
    • Histori
    • Sosial
    • Sosok
No Result
View All Result
Bisaapa.id
No Result
View All Result
CopyAMP code
Home Inforial

Cara Mengolah Ikan Sarden yang Super Maknyuss..

Resep Makanan

Bisa Tau by Bisa Tau
25 Juli 2021
Share on FacebookShare on Twitter

Sarden, kok diolah? Bukankah sudah matang? Tapi bosan kan kalau cuma dimakan begitu saja. Nah, mari kita kreatif mengolahnya.

PERLUKAN KUAHNYA DIGUNAKAN
Kuah bisa digunakan semua atau diambil sebagian agar rasa sardennya tidak hilang.

CARA MEMODIFIKASI
•Ditumis
Sarden dipisahkan dari kuahnya lalu ditumis bersama bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih cabai merah, dan cabai hijau saja atau juga bisa dengan bumbu tradisional yang lebih komplet.

•Digoreng
Sarden juga bisa dilumuri tepung lalu digoreng kering. Setelah itu sarden bisa dimakan begitu saja atau disajikan dengan saus yang dibuat dari kuah sarden atau diganti dengan saus lainnya. Misal, saus lemon.

•Dioven
Sarden yang dioven oke juga rasanya karena ada aroma khas di salamnya. Santap dengan saus sarden yang ditambahkan rempah-rempah seperti biji pala, oregano atau basil atau campuran ketiganya.

•Dikukus
Sarden bisa dicampur dengan berbagai bahan hingga jadi adonan lalu dikukus.

•Dipepes
Tak ada yang meragukan kelezatan sarden pepes. Sarden dipisahkan dari kuahnya lalu dicampur dengan berbagai bumbu iris atau bumbu tradisional kemudian dipepes. Bisa juga sarden dibungkus dengan daun labu atau daun singkong lebih dahulu sebelum dibungkus daun pisang. Cara mempepesnya bisa dikukus atau dikukus dulu baru dibakar diatas bara api atau langsung ditaruh di atas bara api.

BAHAN PELENGKAP
Bahan-bahan ini bisa digunakan untuk mengolah sarden antara lain: cabai merah, cabai hijau, paprika, petai, jamur, kentang, daun singkong, kangkung, nanas.

Tips Memilih, Menyimpan & Mengolah Ikan
•Pilih yang dagingnya masih kenyal, matanya tidak merah, tidak berlendir, dan tidak berbau. Hati-hati ikan yang diformalin agar kelihatan segar. Ikan seperti ini sama sekali tidak dihinggapi lalat.
•Bersihkan ikan lalu simpan dalam wadah tertutup dan masukan freeze. Ingat, satu wadah hanya dimuati sejumlah ikan yang cukup untuk dimakan saat itu. Supaya ikan yang lain tidak harus ikut dicairkan.
•Dibuat sup, soto, ditumis, digoreng dan dibakar/dioven.

Menyalinkode AMP

Artikel Terkait

No Content Available
Next Post
Foto: Dok. Basarnas Banda Aceh

Seorang Pelajar Tenggelam di Pantai Blang Krueng Raya, Aceh Besar

Ilustrasi. Foto: Net

Seorang Pria Tewas Tergantung di Lhokseumawe

Sektor Jasa Keuangan Aceh Gelar Vaksinasi Massal Covid-19

Discussion about this post

Berita Terbaru

  • Aliansi Ormas Islam Aceh Tantang Capres Cawapres Baca Al-Quran Depan Publik
  • Warga Aceh Besar Temukan Kerangka Manusia Dalam Drum Minyak
  • KPK Dikabarkan Tetapkan Menteri Pertanian Sebagai Tersangka

Facebook

© 2020-2023 BisaApa.id - Oleh: PT. Bisa Apa Media.

  • Redaksi
  • Pedoman Media Cyber
  • Periklanan
  • Hak Jawab
  • Disclaimer

Ikuti Media Sosial Kami

  • BERANDA
  • Berita
    • Hukum & Kriminal
    • Peristiwa
    • Internasional
  • Pemerintahan
  • Politik
  • Inforial
  • Olahraga
  • Tinta Publik
  • Foliopini
  • Lainnya
    • Islami
    • Ekonomi
    • Budaya
    • Histori
    • Sosial
    • Sosok
No Result
View All Result
  • Login

© 2020-2023 BisaApa.id - Oleh: PT. Bisa Apa Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist